剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。

     吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！
    贴心建议：
    ◎也可以加些干贝增添鲜味唷!做法是:先将干贝蒸熟并撕成丝，香菇用高汤煮30分钟后加入吻仔鱼、干贝丝、芥菜心煮至滚排盘淋上芡汁即可。
    ◎为了让菜色更加好看，我在上面洒了少许用滚水烫熟的枸杞子